La berenjena al horno con relleno de carne salado es un plato que realmente celebra la versatilidad y el sabor de la berenjena. Enriquecido con un relleno de carne robusto y cubierto con mozzarella cremosa y una corteza picante de parmesano, ofrece un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Esta receta no es solo una comida sino una experiencia de sabor, ideal para quienes aprecian la riqueza que los ingredientes simples pueden aportar a la mesa.
Perfecto para cualquier ocasión culinaria, este platillo no solo satisface el paladar sino que también deleita los sentidos con sus aromáticas especias y aderezo de queso. Es una excelente opción para una reconfortante comida familiar o una cena elegante que promete sorprender a sus invitados con su simple elegancia y deliciosa complejidad.
Receta completa:
Ingredientes:
2 berenjenas
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Pimentón dulce
Orégano
1 cebolla picada
2 pimientos
picados 2 dientes de ajo picados
0.7 lb de carne molida
Comino
Jengibre Cilantro Perejil
picado
8.8 onzas 2/3
de pasta de tomate 5.3 onzas de queso mozzarella rallado parmesano rallado Instrucciones :
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