Barras de avena y mantequilla de maní sin horno

Prepare el molde: cubra un molde para pastel de 7″ x 11″ o 8″ x 8″ con papel pergamino.
Medir la avena: Mida la avena en un tazón mediano.
Calentar la mantequilla de maní y la miel: Calentar la mantequilla de maní y la miel en el microondas durante 1 minuto, revolviendo cada 10 segundos, hasta que la mezcla quede homogénea y líquida. Alternativa: Utilizar el método de baño maría para derretir la miel y la mantequilla de maní juntas.
Agregue sal: agregue sal a la mezcla de mantequilla de maní y miel y mezcle bien.
Mezclar con avena: verter la mezcla de mantequilla de maní y miel sobre la avena. Incorporar la avena a la mezcla hasta que quede cubierta de manera uniforme.
Transfiera a la sartén: transfiera la mezcla de avena a la sartén preparada. Con el dorso de una cuchara de silicona o con las manos engrasadas, presione uniformemente la mezcla en el fondo de la sartén.
Enfriar: Deje que la mezcla se enfríe completamente en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas o durante la noche.
Cortar en barras: Una vez enfriado, cortar en rodajas deseadas.
Conservación: Guarda las barras en un recipiente hermético. Envuelve cada barra en papel y guárdalas en el refrigerador hasta por 1 mes o en el congelador hasta por 3 meses. Déjalas enfriar a temperatura ambiente para que las barras queden más blandas.

Disfrute de estas barras como un desayuno rápido con una taza de café o té.
Empáquelos en su lonchera para un refrigerio de mediodía.
Llévalos de excursión o de viaje por carretera para disfrutar de un capricho práctico y saludable.

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