Ingredientes
3 ramitas de apio
1 kilo de carne de res (pecho o pescuezo)
¼ de cucharadita de comino
1 cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de orégano
10 dientes de ajo
Media cebolla
¾ tazas de agua
5 hojitas de laurel
1 hora de plátano
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