Ingredientes
CARNE DE CERDO:
5 libras de lomo de cerdo con hueso asado
3 dientes de ajo medianos, picados
1 cebolla mediana, cortada en rodajas y separada en aros
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
Salsa Tabasco, al gusto
SALSA:
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