¿Quién dijo que las albóndigas no pueden ser saludables y deliciosas al mismo tiempo? En esta ocasión te invitamos a descubrir una alternativa deliciosa y ligera: Albóndigas al Horno, ¡casi sin grasa!
Estas jugosas y sabrosas albóndigas son la opción perfecta para todo aquel que quiera disfrutar de una comida reconfortante sin preocuparse por el exceso de grasa. Al hornearlas en lugar de freírlas obtenemos una textura tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera, sin necesidad de añadir grandes cantidades de aceite.
En esta receta combinaremos cuidadosamente una mezcla de carne picada y hierbas aromáticas para darles un sabor irresistible. No sólo son una excelente opción para cuidar nuestra salud, sino que además son muy versátiles, ya que podemos acompañarlas con variedad de salsas o servirlas en diferentes platos.
Además, representan una excelente opción para toda la familia, ya que, gracias a su preparación en horno, son aptas para todos los paladares, incluidos aquellos que intentan mantener una dieta equilibrada.
Así que, si quieres disfrutar de unas deliciosas albóndigas llenas de sabor, pero casi sin grasa, te invitamos a probar esta receta al horno. ¡Prepara tu delantal y ponte a trabajar descubriendo una forma más saludable de disfrutar este plato clásico!
ingredientes
- 750 g de carne picada
- 1 huevo
- 2 o 3 cucharadas de ketchup (también puede ser curry)
- 3-4 cucharadas de agua tibia
- 1 cebolla
- 1 o 2 cucharadas de mostaza
- 2 o 3 cucharadas de pimentón
- Hierbas picadas (surtidas)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de pan rallado
métodos de preparación
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