receta mediterránea de caballa española asada al horno

INGREDIENTES
ESCALA

3 dientes de ajo grandes
1 cucharadita de sal, más para después
1 cucharadita de cilantro molido
½ cucharadita de comino molido
¼ de taza de perejil fresco finamente picado
¼ de taza de eneldo fresco finamente picado
1 ½ libra de caballa española entera, limpia y destripada (pero con cabeza)
1 limón, en rodajas finas
Aceite de oliva virgen extra Cosecha Temprana
2 – 3 cucharadas de jugo de limón fresco
Guarniciones opcionales para servir

Receta de ensalada mediterránea de 3 ingredientes , o receta de ensalada Fattoush , ensalada mediterránea de patatas o verduras de la huerta en rodajas simples, saladas y rociadas con aceite de oliva
salsa tahini
1 receta de arroz libanés
Modo Cocinar Evita que tu pantalla se oscurezca

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