INGREDIENTES
Espinaca:
8 onzas de espinacas tiernas frescas
3 dientes de ajo, finamente picados
1-2 cucharadas de aceite de oliva
Albóndigas:
1 libra de carne molida
1 libra de cerdo molido
2 ¼ tazas de pan rallado
3 (o 4 si son pequeños) huevos
chorrito de leche
4 dientes de ajo, finamente picados
½ taza de queso parmesano
Sal y pimienta para probar
2 cucharadas de aceite de oliva
Queso mozzarella, cortado en cubos pequeños
1 frasco de salsa marinara de Rao
INSTRUCCIONES
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