Combinando la textura húmeda del calabacín con la dulzura natural de los plátanos maduros, este pan helado de plátano y calabacín ofrece un toque delicioso al pan de plátano tradicional. Cubierto con un delicioso glaseado de vainilla, este pan es perfecto para el desayuno, la merienda del mediodía o un postre. Profundicemos en esta receta única y deliciosa que seguramente se convertirá en una de las favoritas de los hogares.
Ingredientes
Para el pan:
1 calabacín grande, rallado
3 plátanos maduros, triturados
6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
3/4 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1 huevo grande
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de canela molida
Pizca de sal
Para el glaseado:
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1 taza de azúcar en polvo
Instrucciones
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