Torta del bosque negro

Receta
• Ingredientes:
• Bizcocho de Chocolate:
• 6 huevos grandes, temperatura ambiente
• 1 1/4 taza de azúcar extrafina
• 1/2 taza de cacao en polvo procesado holandés
• 2/3 taza de harina para todo uso
• 150 g de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
• Sirope de cereza:
• 670 g de guindas en almíbar deshuesadas, escurridas y reservadas en almíbar
• 1/3 taza de licor de kirsch o cereza (opcional)
• 1/2 taza de azúcar extrafina
• 4 cucharaditas de maicena
• Decoración: