Ingredientes:
Para pastel de carne:
– 2,4 libras de carne molida
– 1½ manga de galletas Ritz finamente trituradas (unas 52 galletas)
– ⅓ taza de queso parmesano rallado
– 2½ cucharaditas de ajo en polvo
– 2½ cucharaditas de cebolla en polvo
– 1½ cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra molida
– 1 cucharada de perejil seco en hojuelas
– ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
– 1 cucharadita de salsa de soja
– 1 taza de ketchup, cantidad dividida
– 2 huevos grandes
Para puré de papas:
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