La ensalada Junk Yard, por muy caprichosa que parezca, es un plato vibrante y abundante, perfecto para comidas compartidas o una animada cena familiar. Inspirada en la idea de mezclar un poco de todo lo que tienes a mano, esta ensalada es tan versátil como deliciosa. Es posible que quieras preparar esto cuando tengas que usar algunas verduras y embutidos, asegurándote de que no se desperdicie nada y al mismo tiempo sirviendo algo nutritivo y atractivo.
La ensalada Junk Yard es una opción bastante abundante por sí sola, pero combina maravillosamente con una sopa ligera y caldosa o un poco de pan de ajo recién horneado. Si lo sirves en una comida compartida, complementa maravillosamente las carnes a la parrilla o las pastas vegetarianas. Para una cena familiar informal, simplemente agregue un poco de fruta como acompañamiento y tal vez una jarra de limonada o té helado para mantener a todos frescos.
Ensalada Junk Yard
Porciones: 6
Ingredientes
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