¡el hummus casero, cremoso y fácil es mejor que el que se compra en la tienda e igual de bueno que el de los mejores restaurantes!

INGREDIENTES
▢Lata de 15 oz (425) de garbanzos, escurridos (o 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos)

AD
▢1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (solo para garbanzos enlatados)
▢1/4 taza de tahini
▢2-3 cucharadas de jugo de limón (ajusta a tu gusto)
▢1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
▢2 dientes de ajo, picados
▢3/4 cucharadita de comino molido
▢3/4 cucharadita de sal, al gusto
▢pimienta negra molida, al gusto
▢2 cucharadas de agua helada
▢pizca de pimentón o zumaque para servir
INSTRUCCIONES