El queso casero es una delicia culinaria y un proyecto que vale la pena para cualquiera que quiera descubrir por sí mismo el arte de elaborar queso. Esta receta le guiará en la preparación de un queso crema cremoso y fácil que es ideal para refrigerios, pastas para untar o como base para recetas creativas.
Ingredientes:
1 litro de leche entera fresca
1/4 pastilla de cuajo (de comercios especializados)
2 cucharadas de yogur natural (con cultivos vivos)
1 cucharadita de sal (al gusto)
Complementos:
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