¿Alguna vez has soñado con ese postre perfecto que es realmente espectacular? Bueno, Baked Alaska es como el unicornio de los postres: esquivo, soñador y totalmente mágico. Imagínese esto: un merengue perfectamente horneado, tostado por fuera, malvavisco por dentro, abrazando un núcleo de helado cremoso anidado sobre una tierna base de bizcocho. Es la sinfonía perfecta de frío y calor, con texturas que harán bailar tus papilas gustativas.
Los orígenes de Baked Alaska se remontan a la década de 1860 y se dice que recibió su nombre para conmemorar la compra de Alaska por parte de Estados Unidos a Rusia. ¿No es genial? No es un postre de todos los días, lo que lo hace perfecto para ocasiones especiales o esos momentos en los que quieres ejercitar tus músculos culinarios e impresionar a tus amigos y familiares.
Al servir Alaska al horno, ya tienes muchas cosas que hacer con este postre, así que mantén los acompañamientos simples. Un chorrito de chocolate o salsa de frutas puede ser una adición deliciosa, o tal vez un poco de bayas frescas para darle ese toque de acidez que equilibre el dulce.
Alaska al horno
Porciones: 8-10
Ingredientes:
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