Las patatas al horno son un alimento reconfortante clásico, apreciado por su interior esponjoso y su piel crujiente. Son un alimento básico versátil que se puede disfrutar simplemente con un poco de mantequilla o con todo tipo de aderezos. Si bien el método tradicional para hornear papas es en el horno, usar una olla de cocción lenta proporciona una alternativa increíblemente fácil y casi sin manos. Este método es perfecto para esos días ocupados en los que no necesitas intervenir en la cena. En cuanto a los orígenes de la papa al horno, es un plato que se disfruta de muchas formas en todo el mundo, con menciones históricas que se remontan al menos a principios del siglo XVIII en la cocina occidental.
Una ventaja de este método de cocción lenta es que produce patatas perfectas para una amplia gama de acompañamientos. Estas papas al horno se pueden servir como acompañamiento abundante junto con su proteína favorita, como bistec a la parrilla, pollo asado o pescado a la plancha. Para un festín vegetariano, pueden ser la estrella principal, acompañados de brócoli al vapor, queso y una cucharada de crema agria. Las ensaladas o verduras al vapor también combinan bien con la textura cremosa de las patatas, proporcionando una comida equilibrada.
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Patatas al horno fáciles en olla de cocción lenta
Ingredientes :
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