Cuartos de pierna de pollo al horno. 🍗

Ingredientes
4 cuartos de pierna de pollo
1.5 libras de papas nuevas, cortadas a la mitad
3 zanahorias pequeñas, peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharada de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
Marinada
¼ taza de agua o caldo de pollo sin sal
2 cucharadas de mostaza granulada de Dijon
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de jarabe de arce
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
Instrucciones