Es sorprendente cómo un aroma familiar puede traer cálidos recuerdos de cenas familiares en casa de la abuela, ¿no es así? En el centro de cada evento familiar, siempre había una guarnición reconfortante, dulce y que combinaba bien con casi cualquier cosa. Me refiero a esas irresistibles zanahorias confitadas, brillantes en su dulce capa: un auténtico pilar de la comida reconfortante. Adaptada al agitado estilo de vida actual, esta receta de zanahorias confitadas en olla de cocción lenta es un retroceso a mi juventud. La preparación fácil se logra con la ayuda de una olla de cocción lenta, que imparte ese sabor que se cocina lentamente en el transcurso de varias horas. No importa la ocasión, ya sea un banquete festivo, una cena dominical o simplemente un acompañamiento para darle vida a una cena entre semana, ¡todos devorarán estas zanahorias!
Las zanahorias confitadas son perfectas para acompañar una amplia variedad de platos principales debido a su dulzura inherente. Combinan maravillosamente con carnes saladas como pollo asado, ternera asada o incluso salmón al horno. Para que su comida sea aún más especial, decórela con un esponjoso puré de papas o una tostada crujiente para absorber el delicioso glaseado.
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Receta de zanahorias confitadas en olla de cocción lenta Rinde 6 porciones.
Cosas necesarias:
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