INGREDIENTES
▢1 cucharada de aceite vegetal
▢1 cebolla mediana , finamente picada
▢2 dientes de ajo , picados
▢1 cucharada de jengibre fresco rallado
▢1 libra de pollo molido
▢1/2 taza de salsa hoisin
▢2 cucharadas de salsa de soja
▢1 cucharada de vinagre de vino de arroz
▢1 cucharadita de sriracha , ajustar al gusto
▢1 cucharadita de aceite de sésamo
▢1 lata de 8 onzas de castañas de agua, escurridas y finamente picadas
▢3 cebollas verdes , en rodajas finas
▢sal y pimienta para probar
▢lechuga de hoja verde grande , como lechuga mantequilla o iceberg
▢arroz jazmín cocido para servir , opcional
INSTRUCCIONES
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