El pollo broaster, también llamado pollo frito crujiente, es uno de los favoritos en todas las culturas. Y para que puedas disfrutar de este delicioso platillo, te mostramos una receta fácil que puedes hacer en casa para acompañar con arroz y una ensalada fresca.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Raciones: 5 personas.
INGREDIENTES
Este platillo no requiere ingredientes muy complejos, por lo que seguro puedes prepararlo con lo que ya tienes en tu cocina. Y lo que se necesita es lo siguiente:
10 piezas de pollo (preferiblemente muslos y piernas con piel.
2 tazas de harina de trigo.
5 cucharadas de maicena.
2 huevos.
1 taza de leche evaporada.
1 cucharada de mostaza.
1 cucharada de condimento para pollo o carne.
1 cucharada de ajo molido
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
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