Aquí tenéis la receta de los beghrirs marroquíes o tortitas de mil agujeros, simplemente imperdibles. Se encuentra en la cocina oriental.
Ingredientes
Para unas diez crepes medianas
200 g de sémola extrafina
100 g de harina
60 cl de agua
1 cucharada de levadura de panadería
1 sobre de levadura en
polvo 1 pizca de sal
50 g de mantequilla derretida
Preparación
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