Profiteroles de Crema
Ingredientes:
Para la pasta choux:
125 ml de agua
60 g de mantequilla
2 huevos
1 pizca de sal
75 g de harina
Para la crema:
500 ml de leche
4 yemas de huevo
50 g de maicena
100 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
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