Guiso de Albóndigas con Salsa de Nata y Champiñones
Ingredientes
500 g de carne picada (ternera o vacuno)
🥩
1 huevo
🥚
50 g de pan rallado
1 diente de ajo picado
🧄
1 cebolla picada
🧅
200 g de champiñones laminados
🍄
500 g de patatas pequeñas
🥔
20 cl de nata fresca
10 cl de caldo de pollo
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
Sal, pimienta, perejil fresco
Instrucciones:
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