Sumérgete en los ricos sabores de este Chatpata Masala Mutton Kofta Kebab, un plato que combina la ternura de las koftas de cordero con una salsa picante y picante. Perfecta para ocasiones especiales o una suntuosa comida de fin de semana, esta receta promete brindar una explosión de sabores que tentarán tus papilas gustativas y te dejarán con ganas de más. Embarquémonos en este viaje culinario y creemos un plato que sea tan delicioso de preparar como de devorar.
Para el Kofta de cordero:
Ingredientes:
1 cebolla grande , finamente picada
500 gramos de cordero picado
1 cucharadita de pasta de ajo y jengibre
1 cucharadita de semillas de comino en polvo
1/2 cucharadita de garam masala en polvo
1/2 cucharadita de semillas de cilantro en polvo
1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo
1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
3 a 4 chiles verdes , finamente picados
Un puñado de hojas de cilantro picadas
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1/2 taza de pan rallado
2 cucharadas de aceite de cocina , para freír
Preparación:
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
