Redescubre la magia de tu infancia con cada bocado de este postre de ensueño infantil sin hornear. Combinando los ricos sabores del café, el chocolate negro y blanco y una suave crema con sabor a vainilla, este postre es un testimonio de los placeres simples de la vida. Perfecta para cualquier ocasión o como postre dulce para terminar una comida, esta receta es fácil de preparar y no requiere horno, lo que la convierte en una deliciosa adición a su repertorio de postres. Creemos un postre que te traiga los recuerdos más dulces.
Ingredientes:
Para las capas:
250 ml (8,5 onzas líquidas) de agua
3 g (0,1 oz) de café instantáneo
400 g (14 oz) de galletas de cacao
300 ml (10 onzas líquidas) de crema para batir
200 g (7,1 onzas) de chocolate amargo
150 ml (5,1 fl oz) de crema para montar (para ganache de chocolate amargo)
100 g (3,5 onzas) de chocolate blanco
2 g (0,1 onzas) de canela
Para la Crema:
70 g (2,5 oz) de almidón
70 g (2,5 onzas) de harina
200 g (7,1 onzas) de azúcar
10 g (0,4 oz) de azúcar de vainilla
1 yema de huevo
1,6 litros (54 onzas líquidas) de leche
80 g (2,8 oz) de mezcla de crema con sabor a vainilla
Preparación:
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