Sumérgete en el mundo de las delicias con esta receta sencilla pero increíblemente satisfactoria de horneado de patatas con queso. Combinando las bondades abundantes de las patatas con los ricos sabores del queso, el yogur y los huevos, y realzado con la frescura de las verduras y las hierbas, este plato es perfecto para una cena rápida y fácil que querrás preparar de nuevo. y otra vez. Comencemos a crear esta comida reconfortante.
Ingredientes:
1 kg (2 lb 4 oz) de papas , en rodajas finas
1 cebolla , finamente picada
1 diente de ajo , picado
1 pimiento dulce , cortado en cubitos
Perejil picado para decorar
4 huevos
200 ml (1 taza) de kéfir o yogur
Queso (cualquier variedad que prefieras), rallado
Sal, pimienta, ají al gusto
Aceite para engrasar la fuente para horno.
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