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Mi vecino amish compartió conmigo esta receta de “estofado dorado” y vaya que hace honor a su nombre.

Experimente los auténticos sabores y tradiciones de la comunidad Amish con el Golden Stew. Arraigado en la simplicidad, este guiso es más que un simple plato; es un testimonio del espíritu comunitario, la calidez y la herencia culinaria de los Amish. Perfecto para noches frías o reuniones familiares, este guiso aporta calidez a la mesa y al alma.
Estofado dorado Amish: una tradición en un cuenco
Ingredientes:
2 tazas de jamón precocido en cubos
1/2 taza de zanahorias, ya sea en rodajas o en cubos
1/2 taza de cebolla picada
2 tazas de papas, peladas y cortadas en cubitos
10 onzas de guisantes congelados
2 tazas de caldo de pollo
10,5 onzas de sopa de apio
10,75 onzas de sopa de queso cheddar
Instrucciones para la olla de cocción lenta:

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