Ingredientes:
2 tazas de jamón precocido en cubos
1/2 taza de zanahorias, ya sea en rodajas o en cubos
1/2 taza de cebolla picada
2 tazas de papas, peladas y cortadas en cubitos
10 onzas de guisantes congelados
2 tazas de caldo de pollo
10,5 onzas de sopa de apio
10,75 onzas de sopa de queso cheddar
Instrucciones para la olla de cocción lenta:
En la olla de cocción lenta, agrega las zanahorias, las papas, la cebolla y el jamón.
Vierta caldo de pollo sobre los ingredientes, ajustando para lograr la consistencia deseada.
Agrega la sopa de apio y la sopa de queso cheddar, mezclando bien.
Cubra y ajuste a BAJA durante 6 a 7 horas o ALTA durante 3 a 4 horas. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden diferir según el modelo específico de su olla de cocción lenta.
Integra los guisantes congelados aproximadamente 30 minutos antes de terminar, asegurándote de que estén bien calientes.
Sazona a tu gusto con sal y pimienta.
Adorne con hierbas frescas si lo desea y sirva caliente.
Instrucciones para la estufa:
En una olla grande, combine las cebollas, las zanahorias, las patatas y el jamón. Vierta 3 tazas de caldo de pollo y déjelo cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Integra las sopas a base de crema y los guisantes. Si desea una consistencia más líquida, agregue más caldo de pollo. Ajustar el sabor con sal y pimienta.
Mantenga a fuego lento durante otros 10 a 15 minutos hasta que el guiso esté uniformemente caliente.
Déjelo enfriar un poco antes de servir.
Como acompañamiento, considere el pan Amish, como el conocido Pan de la Amistad, o un pan de maíz casero, ambos ideales para saborear los ricos sabores del guiso. Para un contraste refrescante, sírvalo con una ensalada crujiente o una cucharada de puré de manzana casero para darle un toque de dulzura.
Saborea la tradición profundamente arraigada y la calidez encapsuladas en el Amish Golden Stew y deja que su reconfortante abrazo te lleve de vuelta plato tras plato.
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