Estas crocantes y doradas hamburguesas de papa son un delicioso manjar, perfecto para cualquier comida. Acompañadas de una ensalada de pepino fresco y una rica y cremosa salsa de eneldo y ajo, ofrecen un delicioso contraste de texturas y sabores. Las hamburguesas están repletas de la bondad de las papas terrosas, las zanahorias dulces y el toque ácido del parmesano, lo que hace que cada bocado sea absolutamente satisfactorio.
Ideales para una cena familiar de fin de semana o como una comida especial entre semana, estas hamburguesas son sorprendentemente fáciles de preparar. La receta permite flexibilidad: siéntete libre de ajustar los condimentos o agregar otras hierbas para darle un toque personal. La combinación de las hamburguesas crujientes con la ensalada fresca y crujiente de pepino y la salsa intensa y cremosa hace que este plato no solo sea un festín para el paladar, sino también una comida visualmente atractiva que seguramente impresionará.
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Receta completa:
Ingredientes:
- 1 patata (200g)
- 1 cebolla
- 50g de zanahoria
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina
- 30 g de queso parmesano
- 10 g de perejil
- Sal, pimienta negra, pimentón (al gusto)
- Migas de pan
- Aceite vegetal (para freír)
Para la ensalada de pepino:
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