La remolacha roja es una verdura muy presente en nuestra dieta, con un sabor específico y utilizada en multitud de platos. Esta verdura también ofrece una larga lista de beneficios para nuestra salud, por lo que merece la pena incluirla en tu dieta.
A continuación te sugerimos los beneficios más importantes de la remolacha roja.
Hipertensión. El jugo de remolacha puede reducir la presión arterial en cuestión de horas.
Los nitratos de origen natural presentes en este vegetal se transforman en nuestro organismo en óxido nítrico, relajando y dilatando los vasos sanguíneos.
Resistencia. La remolacha roja es una verdura excelente para consumir antes de la actividad física porque puede aumentar las defensas inmunitarias en un 16%. Este beneficio también está relacionado con la conversión de nitratos en el organismo.
Inflamación. La remolacha es una rica fuente de betaína, que ayuda a proteger las células, las proteínas y las enzimas del estrés. Además, puede ayudar a combatir la inflamación en poco tiempo.
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