tostada de panqueques

Ingredientes

Dosis para 3 tortitas
2 huevos
80 ml agua
140 g 00 harina
1 cucharadita de levadura instantánea para tartas saladas
sal fina
3 lonchas de Emmental sin lactosa
3 lonchas de jamón crudo
aceite de oliva virgen extra

La preparación