Receta
Tiempo total: 30 minutos
Para: 6 personas
Típico de la tradición pastelera italiana, el tiramisú es el postre por excelencia, el más popular y famoso del mundo, elaborado a partir de capas de bizcochos remojados en café y luego cubiertos con capas de crema de queso mascarpone.
El origen del tiramisú se disputa entre diferentes regiones italianas, particularmente Véneto y Friuli-Venecia Julia, aunque, por ejemplo, el Saboya (como se llama a los bizcochos en Italia) proviene originalmente de Saboya. Sin embargo, el tiramisú es un manjar atemporal pero muy fácil de preparar que armoniza perfectamente con la evolución de la cocina moderna; Simplemente prepara esta versión clásica y cuéntanos qué te parece.
Cómo conservar el tiramisú
Tu tiramisú puedes conservarlo en el frigorífico durante 3-4 días, colocarlo en un recipiente hermético con cierre hermético o cubrirlo superficialmente con un film transparente. También es posible congelar el tiramisú sin cacao amargo en polvo en un film transparente.
Ingredientes
Mascarpone
500 gramos o 2 tazas y 1/4
Dedo de mujer
300 gramos
azúcar granulada
100 gramos
Dueño
5
Café
tanto como sea necesario
Cacao amargo en polvo
tanto como sea necesario
Cómo hacer tiramisú
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