Huevos en salsa de eneldo con papas: ¡absolutamente deliciosos!

Ingredientes

• 4 papas medianas
• 4 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de mostaza
• 1/4 taza de eneldo fresco picado (puedes usar perejil, cilantro o albahaca como alternativa)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

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