Sopa de ternera con verduras 🥘

Ingredientes:

500 g de carne de su elección (como ternera, pollo o cerdo), cortada en dados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
2 zanahorias medianas en rodajas
2 patatas medianas cortadas en dados
1 calabacín mediano cortado en dados
1 chayote mediano cortado en dados
1 tomate mediano cortado en dados
4 tazas de caldo de carne o verduras
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de hierbas secas (como tomillo, albahaca o romero)

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