8. Cangrejo real importado

Aproximadamente tres cuartas partes de todo el cangrejo que se vende en Estados Unidos se importa de Rusia, donde las prácticas pesqueras insostenibles son muy comunes. Técnicamente, el único cangrejo capturado en Alaska se puede llamar “cangrejo real de Alaska”. Sin embargo, el etiquetado incorrecto es muy común, por lo que es importante saber de dónde proviene el cangrejo. Si la etiqueta indica “importado” y “Alaska”, algo anda mal y debería evitarlo.

9. Reloj anaranjado

Estos peces pueden vivir muchas décadas y no suelen alcanzar la madurez sexual hasta los veinte años. Son otra especie que ha sido sobreexplotada, pero debido a sus ciclos reproductivos tan lentos, tienen una recuperación extremadamente difícil. El reloj anaranjado también es conocido por tener altos niveles de mercurio.

10. Tiburón

Dado que los tiburones tienen niveles muy altos de mercurio, su maduración y reproducción son lentas, por lo que la sobrepesca también ha mermado sus poblaciones.

11. Atún rojo del Atlántico

El atún rojo se considera actualmente muy vulnerable a la extinción. Además, es un gran pez depredador y, por lo tanto, contiene altos niveles de mercurio.

12. Pez espada

Otro pez depredador, el mercurio, es la principal preocupación. De hecho, el EDF ha sugerido que las mujeres y los niños eviten por completo el pez espada, y que los hombres no lo consuman más de una vez al mes.

13. Caballa real

Tanto   la caballa real  como la caballa española tienen altos niveles de mercurio y deben evitarse, especialmente por mujeres y niños.

14. Mero

El mero presenta niveles moderadamente altos de mercurio y es vulnerable a la sobrepesca [7]. Además, suele ser objeto de   fraude en la pesca de mariscos . El mero que se vende puede ser, en realidad, una especie más barata que está mal etiquetada. Un estudio reveló que hasta el 87 % de mariscos como el mero, el bacalao y el pargo pueden estar mal etiquetados.