- Preparar la mezcla de carne: En un bol, mezcla la carne picada, la cebolla, el huevo, el pan rallado, sal y pimienta. Si usas champiñones, agrégales a la mezcla.
- Formar los zrazy: Con las manos húmedas, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas hamburguesas o discos.
- Cocinar en la sartén: Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cocina los zrazy durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Servir: Retira del fuego y deja enfriar un momento. Sirve calientes, acompañados de una ensalada o tu guarnición favorita.
¡Listo! Con esta receta rápida, disfrutarás de unos zrazy deliciosos en poco tiempo. ¡Perfectos para compartir!
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