Vierta esta jugosa salsa sobre la paleta de cerdo en una olla de cocción lenta. Te desharás de los menús para llevar para siempre

1/3 taza de salsa de soja
1/2 taza de azúcar moreno
2 cucharadas de salsa de chile y ajo o gochujang
1 trozo de 1 pulgada de jengibre fresco, pelado y rallado
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
2 1/2 libras de paleta de cerdo, sin exceso de grasa y cortada en trozos de 2 pulgadas
Sal y pimienta al gusto
Direcciones
1. Combine la salsa de soja, el azúcar moreno, la salsa de chile y ajo, el jengibre y el aceite de sésamo en una olla de cocción lenta de 5 cuartos.
2. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta. Agregue a la olla de cocción lenta y mezcle con la salsa.
3. Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas.

ANUNCIO
Consejo profesional: para obtener una salsa más espesa y pegajosa, mezcle 1 cucharada de maicena con 3 cucharadas de agua y revuelva en la olla de cocción lenta al final del tiempo de cocción. Tapar y esperar 5 minutos antes de servir.