Una oda a la crema de huevo, una bebida icónica de la ciudad de Nueva York

1/4 taza de leche entera

3/4 taza de agua mineral

2 cucharadas de jarabe de chocolate Fox’s U-Bet

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Vierta la leche en un vaso de crema de huevo y agregue agua mineral hasta que la espuma suba a la parte superior del vaso.

Vierta el almíbar en el centro del vaso y luego empuje suavemente el dorso de una cuchara hacia el centro de la bebida. Mueva la cuchara hacia adelante y hacia atrás, manteniendo la mayor parte de la acción en el fondo del vaso para incorporar el almíbar sin arruinar la espuma.

Servir inmediatamente.