Comience precalentando su horno a la temperatura especificada y preparando una fuente para hornear con un chorrito de aceite de oliva o aceite en aerosol.
Corta los aguacates por la mitad y quítales los huesos. Si es necesario, use una cuchara para sacar una pequeña porción de la pulpa del aguacate y crear una cavidad más grande para los huevos.
Rompe con cuidado un huevo en cada mitad de aguacate, asegurándote de que la yema permanezca intacta.
Sazone los huevos con sal y pimienta al gusto, si lo desea.
Coloque las mitades de aguacate rellenas en la fuente para hornear preparada y hornee en el horno precalentado hasta que los huevos estén cocidos a su gusto, generalmente entre 15 y 20 minutos para las yemas líquidas o entre 20 y 25 minutos para las yemas más firmes.
Una vez cocidos, retira las mitades de aguacate y huevo del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir.
Adorne con sus aderezos favoritos, como queso, salsa o hierbas frescas, ¡y disfrute!
Beneficios: Esta receta no solo es deliciosa y satisfactoria, sino que también es una excelente manera de incorporar algunos nutrientes adicionales para toda la familia. Los huevos son una excelente fuente de proteínas, mientras que los aguacates proporcionan grasas saludables y fibra, lo que hace de este plato una opción de comida completa y nutritiva.
Conclusión: Con solo unos pocos ingredientes simples y una preparación mínima, puedes crear una delicia para niños que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. ¡Así que toma algunos huevos y aguacates y prepárate para disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva que encantará a toda la familia!
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