Cómo preparar Tostadas Francesas con Manzanas Caramelizadas
Para disfrutar de unas riquísimas tostadas francesas con manzanas caramelizadas lo primero que debemos hacer es lavar bien las manzanas y trocearlas en dados.
Después, echamos mantequilla en una sartén, junto con el palo de canela y dos cucharadas de azúcar, y la ponemos a fuego medio-fuerte, intentando que las manzanas se queden los más enteras posibles mientras removemos.
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Aparte, batimos los huevos con la nata y el azúcar, y ponemos una cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
Mientras la mantequilla se funde pasamos la primera tostada, vuelva y vuelta, por los huevos, hasta que queden bien empapada, pero sin excedernos para que no se rompa.
Después, echamos la tostada a la sartén y la doramos por ambas caras, repitiendo la operación con el resto de las tostadas.
Emplatamos las tostadas y servimos por encima la manzana caramelizada. Este postre se puede tomar caliente o templado, al gusto. ¡Está delicioso!
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