Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta negra a tu gusto.
Ahora toma la mezcla del pastel. Forme una bola redonda y tritúrela para crear una forma cilíndrica y plana.
Todos los pequeños tendrán esta forma.
Ahora deslice todos los pequeños uno por uno en la bandeja para hornear.
Engrase ligeramente los tots con aceite de oliva para evitar que se quemen y se peguen a la bandeja para hornear.
Hornea los calabacines durante 10 a 20 minutos.
Voltee cada lado de los pequeños con una espátula cada 5 minutos.
Si los tots no están completamente horneados, hornéelos por 10 minutos más.
Los pequeños calabacines calientes y sabrosos están listos. Sirva con salsa de tomate y salsas caseras.
Ideas para servir
Los tater tots de calabacín veganos se pueden combinar con muchos platos.
Guarnición: Sirva estos sabrosos tater tots con sándwiches, hot dogs y hamburguesas.
Platos principales: combina bien con filetes en cubos, verduras asadas, vinagre balsámico, hamburguesas fritas y hamburguesas rellenas de cebolla francesa.
Tazón: También puedes disfrutarlo con un tazón de hamburguesa con queso.
Salsas: Puedes comer tater tots con tus salsas y aderezos favoritos. Agregarán más sabor y textura. Puedes servirlos con queso blanco vegano, salsa marinara, crema agria vegana, salsa de chile rojo y aderezo ranch de yogur griego.
Ensalada: Combina bien con lechuga de hojas verdes.
Ketchup: También puedes comer tater tots con ketchup casero y ketchup balsámico.
Consejos
Puedes personalizar estos pequeños según tu elección.
Agregue una variedad de vegetales frescos y coloridos para hacer tots.
Combine la mezcla de calabacín con una cuchara.
Notas
Es importante quitar el exceso de agua del calabacín rallado. De lo contrario se mojará y no podrá mantener su forma.
Engrase el papel pergamino con aceite para evitar que se pegue.
Información de almacenamiento
Refrigerador: Guarde los tater tots de calabacín veganos en el refrigerador durante 3 a 4 días.
Congelación: Puedes congelarlos de dos formas.
Si desea congelar la masa antes de cocinarla, transfiérala a una bandeja y guárdela en el congelador durante 2-3 horas. Una vez que los tater tots estén completamente congelados, séllelos en un frasco hermético. Cocínalos al día siguiente.
Si quieres congelarlos después de hornearlos, envuélvelos en una bolsa hermética y congélalos durante 1 mes.
Recalentar: También se puede recalentar en el microondas o en la estufa.
Preguntas frecuentes ¿
Son más saludables los tater tots de calabacín?
Debido a su bajo contenido en calorías y carbohidratos, el calabacín es una opción excelente y saludable. También tiene muchos nutrientes saludables.
Si mis calabacines están empapados, ¿qué debo hacer?
Si los calabacines están empapados, intente quitar el exceso de agua de los calabacines rallados con un paño de cocina o papel. Absorberán toda el agua.
¿Puedo utilizar los tater tots de calabacín sobrantes como aderezo?
Sí, puedes usarlos como base para nachos tater-tot, como relleno para wraps o servirlos con una cazuela.
¿Cómo hacer tater tots crujientes?
Utilice pan rallado panko para hacer croquetas crujientes y hojaldradas. También desempeñará un papel en la vinculación. Puedes sustituirlo por pan rallado sin gluten.
Valores nutricionales por ración
Por ración: 2-3 personas
Calorías totales: 222 kcal
Hidratos de carbono 36 g
Proteínas 5 g
Grasas 7 g
Fibra 3 g
Azúcar 3 g
Hierro 2 mg
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