Consejos y variaciones

• Aromatizante : Añade una gota de ron a la mezcla para darle un sabor más fuerte.
• Servicio : Acompaña la tortilla con mermelada de arándanos, crema inglesa o nata montada.
• Cocinar en el horno : Forrar una bandeja de horno con papel de horno untado con mantequilla y cocinar la tortilla a 200°C durante unos 20 minutos.

Conservación

La tortilla de manzana está deliciosa recién hecha, pero se conserva en el frigorífico durante 1-2 días. Antes de servir, caliéntalo un poco o disfrútalo a temperatura ambiente.