Tortilla de espinacas y huevo al horno

• Calorías: ~220
• Proteína: 12 g
• Carbohidratos: 16 g
• Grasa: 11 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 280 mg

Almacenamiento

• Refrigerar: Guarde las sobras en un recipiente hermético hasta por 2 días.
• Recalentar: Calentar en un horno a 350 °F (175 °C) durante 5 a 7 minutos o en el microondas durante 30 a 60 segundos.

Por qué te encantará esta receta

• Rápido y fácil de preparar, perfecto para las mañanas ocupadas.
• Repleto de ingredientes nutritivos como espinacas, huevos y tomates.
• Personalizable con tus ingredientes y complementos favoritos.
• Una excelente manera de aprovechar las tortillas o verduras sobrantes.

Conclusión
Esta tortilla de huevo y espinaca al horno es un plato versátil, sabroso y saludable que alegrará tu mesa de desayuno. Con su preparación sencilla y sus ingredientes deliciosos, es una receta ideal para las mañanas ajetreadas o para un brunch relajante de fin de semana. ¡Pruébala hoy y disfruta de un delicioso comienzo del día!

Preguntas frecuentes (FAQ)

1. ¿Puedo usar espinacas congeladas?
   Sí, descongélelas y escúrralas bien antes de usarlas para evitar el exceso de humedad.
2. ¿Puedo agregarle queso a este plato?
   ¡Por supuesto! El queso rallado, como el cheddar, la mozzarella o el feta, funciona bien.
3. ¿Puedo prepararlo con anticipación?
   Sí, arme el plato y refrigérelo durante la noche. Hornee fresco por la mañana.
4. ¿Puedo usar solo claras de huevo?
   Sí, reemplaza los huevos enteros por 4 o 5 claras de huevo para obtener una opción más liviana.
5. ¿Qué otras verduras puedo utilizar?
   Los pimientos morrones, los champiñones o el calabacín son excelentes complementos.
6. ¿Cómo puedo evitar que la tortilla quede blanda?
   Asegúrate de que la espinaca esté bien escurrida y evita sobrecargarla con ingredientes húmedos.
7. ¿Puedo preparar este plato sin lácteos?
   Sí, simplemente omite el queso o los ingredientes a base de lácteos.
8. ¿Qué tamaño de tortilla funciona mejor?
   Una tortilla grande (de 10 a 12 pulgadas) funciona perfectamente para una tarta o una fuente para horno estándar.
9. ¿Puedo congelar las sobras?
   Sí, congele porciones individuales y caliéntelas en el horno o microondas antes de servir.
10. ¿Con qué puedo acompañar este plato?
    Acompáñelo con fruta fresca, ensalada verde o rodajas de aguacate para una comida equilibrada.