2. Ingredientes
Para preparar un lote de Texas Toast Sloppy Joes, necesitarás:
Carne molida: la carne molida magra es ideal para un relleno abundante. Cebolla y ajo: estos ingredientes aromáticos añaden profundidad al perfil de sabor. Pimientos morrones: elija una mezcla de pimientos rojos, verdes y amarillos para darle un toque de color. Salsa de tomate: Un componente clave de la sabrosa salsa que cubre la carne. Salsa Worcestershire: Agrega un toque picante y riqueza umami. Ketchup: Aporta dulzor y realza la base de tomate. Azúcar moreno: Equilibra los sabores y aporta un toque de dulzura. Sal y pimienta: Para condimentar el relleno a la perfección. Tostadas de Texas: Rebanadas gruesas de pan que son perfectas para sostener el relleno robusto. Mantequilla: Para tostar las tostadas de Texas hasta obtener un dorado perfecto.
3. Preparar el relleno de Sloppy Joe
Comienza dorando la carne molida en una sartén a fuego medio. Una vez que esté bien cocido, agregue a la sartén la cebolla picada, el ajo picado y los pimientos morrones en rodajas. Saltee hasta que las verduras estén tiernas y aromáticas. Luego, agregue la salsa de tomate, la salsa inglesa, el ketchup, el azúcar moreno, la sal y la pimienta. Deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que los sabores se mezclen en una salsa deliciosa.
4. Tostar la tostada de Texas
Mientras el relleno de Sloppy Joe hierve a fuego lento, es hora de preparar las tostadas de Texas. Unte una generosa capa de mantequilla por ambos lados de cada rebanada de pan. Colócalos en una bandeja para horno y tuéstalos en el horno hasta que estén dorados y crujientes en los bordes.
5. Armar tus sándwiches
Una vez que la tostada de Texas esté perfectamente tostada, vierta una porción generosa del relleno de Sloppy Joe en cada rebanada. Cúbrelo con otra rebanada de tostada texana para crear un sándwich. Repita hasta que todos sus sándwiches estén ensamblados y listos para servir.
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