Розігрійте духовку: Розігрійте духовку до 200°C. Змастіть деко.
Змішайте сухі інгредієнти: У великій мисці збийте борошно, цукор та какао-порошок.
Розтопіть рідкі інгредієнти: У невеликій каструлі змішайте воду, масло, жир та німецький шоколад для випічки. Доведіть до кипіння на середньому вогні. Постійно помішуйте, доки не стане однорідною та однорідною масою.
Змішайте рідкі та сухі інгредієнти: влийте розтоплену суміш до сухих інгредієнтів та збийте вінчиком.
Додайте решту інгредієнтів: додайте пахту, харчову соду, сіль, яйця та ваніль.
Випікання: вилийте тісто у підготовлену форму для випікання та випікайте 20-22 хвилини або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте повністю охолонути перед глазуруванням.
Приготування глазурі: У середній каструлі змішайте згущене молоко, яєчні жовтки, масло, цукор та коричневий цукор. Доведіть до кипіння на середньому вогні. Зменште вогонь і варіть на повільному вогні 10-12 хвилин, часто помішуючи, або доки не загусне.
Додайте начинку: Зніміть з вогню та додайте кокос, пекан та ваніль.
Покрийте торт глазур’ю: дайте глазурі трохи охолонути, перш ніж розподілити її по охолодженому торту. Охолодження: Охолодіть торт протягом 1-2 годин перед подачею.
ADVERTISEMENT
