Tengo 60 años y gracias a este alimento mi vista ha mejorado, la grasa de mi hígado ha desaparecido y mi colon ha quedado limpio.

Fuente de una amplia variedad de vitaminas como vitamina A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9, además de cobre, hierro y manganeso, el consumo regular de esta verdura mejora el sistema cardiovascular y estimula la sangre. circulación y aumenta los niveles de energía.

Una de las mejores formas de aprovechar los beneficios de la remolacha es combinarla con otros ingredientes. El resultado podría ser una ensalada deliciosa, para una nutrición sana y equilibrada.

Receta de ensalada de remolacha:
Ingredientes:

• 2 cebollas
• 2 ó 3
remolachas rojas • Vinagre
• Sal al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación:

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