Después de pelar las remolachas, cocerlas en agua con un poco de sal. Luego córtalos en cubos pequeños. Corta las cebollas en trozos pequeños y agrégalas a la remolacha cortada en cubitos. Vierta aceite de oliva y vinagre y espolvoree con sal al gusto. Puedes dejar reposar esta deliciosa ensalada durante una hora antes de disfrutarla.
El consumo regular de esta ensalada de remolacha mejorará tu visión y permitirá la desintoxicación de tu hígado y colon.
Sin embargo, sería bueno señalar que la decoloración de la orina o las heces se produce unas horas después de comer remolacha. Este fenómeno es completamente normal y no supone ningún peligro para la salud, ya que los pigmentos de la remolacha son absorbidos por el intestino en lugar de descomponerse.
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