Precalienta el horno a 325°F (163°C).
Preparación de la corteza: Mezcle las migas de galletas Graham, la mantequilla derretida y 2 cucharadas de azúcar. Presione uniformemente en el fondo de cada taza en un molde para muffins.
Relleno: Batir el queso crema, 1/2 taza de azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo hasta que se mezclen. Agregue la crema agria.
Armar: Vierta la mezcla de queso crema sobre la base en cada taza.
Hornear: Hornee durante 25-30 minutos hasta que cuaje. Retirar del horno y enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar durante al menos 2 horas.
Servir: Cubra con fruta o chocolate antes de servir si lo desea.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 2 horas 45 minutos (incluido el enfriamiento)
Kcal: 210 kcal por taza | Porciones: 12 porciones
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