• Unte con mantequilla el interior de una fuente para hornear de 9×13 y déjela a un lado.
• Triture las galletas hasta que se formen pequeñas migajas.
• Agregue la mantequilla derretida y presione hasta que se combinen.
• Coloque la mezcla para galletas en el fondo de la fuente para hornear, presione hacia abajo y haga la capa lo más uniforme posible.
• Coloca la masa en el congelador durante 10 minutos mientras haces el relleno.
• En un bol bata el queso crema, el azúcar, la vainilla y 1 taza de cobertura batida.
• Mezclar hasta que quede suave
• Extienda esta mezcla sobre la base de las galletas y vuelva a colocarla en el congelador por otros 10 minutos.
• En otro tazón combine los 2 paquetes de mezcla para pudín, la leche y ½ taza de mezcla para cobertura batida. Con unas varillas, batir hasta que empiece a espesar.
• Extienda el pudín sobre la capa de queso crema frío, alise uniformemente y enfríe durante 30 minutos o hasta que el pudín esté listo.
• Después de 30 minutos, vierta el relleno de pastel de cerezas sobre la capa de pudín con mucho cuidado para no mezclar las capas.
• Distribuya con cuidado el resto de la cobertura batida sobre todo el postre.
• Cubra con nueces picadas y enfríe durante 1 a 2 horas antes de servir.
• ¡Disfrutar!
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