Preparación de la Base:
Unta con mantequilla el interior de un molde para hornear de 23×33 cm.
Tritura las oreos doradas en un procesador hasta que se formen migajas finas.
Agrega la mantequilla derretida a las migajas y procesa hasta que se integren.
Presiona la mezcla de galletas en el fondo del molde para formar una capa uniforme.
Coloca la base en el congelador durante 10 minutos para que cuaje. Prepara la capa de queso crema:
En un tazón, bate el queso crema ablandado, el azúcar, la vainilla y 1 taza de crema batida hasta que quede una mezcla homogénea.
Unta esta mezcla de queso crema sobre la base de galleta fría y vuelve a congelar durante 10 minutos más.
Prepara la capa de pudín:
En otro tazón, combina la mezcla para pudín instantáneo, la leche y ½ taza de crema batida.
Bate hasta que la mezcla empiece a espesar.
Unta el pudín sobre la capa de queso crema fría y alisa uniformemente.
Refrigera durante 30 minutos o hasta que el pudín esté cuajado.
Agrega el relleno y la cobertura de cereza:
Después de 30 minutos, vierte con cuidado el relleno de pastel de cereza sobre la capa de pudín para evitar que se mezclen las capas.
Unta el resto de la crema batida sobre el postre.
Cubre con nueces pecanas o nueces picadas.
Refrigera y sirve:
Refría el Cherry Cheesecake Lush de 1 a 2 horas antes de servir para que los sabores se integren. ¡Corta y disfruta este delicioso postre con amigos y familiares!
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