1 . Primero forre un molde desmontable con papel de horno. Luego pela las manzanas, córtalas en cuartos, descorazonalas y mártalas a lo largo en la parte superior.
2. Ahora revuelve los huevos con la mantequilla, el azúcar y el sabor a vainilla hasta que estén espumosos.
Agrega poco a poco la harina con el polvo para hornear y la leche (yo no mido la leche, solo lo hago al tacto y la masa no debe quedar muy fina, así que con un trago es suficiente).
3. Por la noche, vierte la masa en el molde desmontable y luego alísala. Luego extiende las manzanas sobre la masa en forma de corona y precalienta el horno a 170 grados C.
4.Luego mezcle 300 ml de leche con la crema de pudín para hornear y luego extienda el pudín en cucharadas sobre las manzanas con una cucharada. Hornear durante aprox. 25 minutos. Todo depende del horno. Lo mejor es hacer una prueba con el palillo. Súper sabroso, ¡buen provecho!
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